北島酒造 伝統と進化の技

北島酒造

北島酒造は米どころ近江平野にある酒蔵で、文化二年(1805年)から最高の酒米と鈴鹿山系の伏流水を使用し、ていねいな手づくりの工程で醸しています。
北島酒造の場所と行き方

「御代栄」は全国でも数少ない本当の手づくりの技と愛情で少量しか造らず、全量低温発酵、低温貯蔵で造られる本物志向のお酒です。「気に入らないものは1本も出荷しない。その1本の酒が命取りになるから」と社長自らが全ての製品を厳しくチェックする、そんな作り手の思いがこもった酒です。「心ある人に売っていただき、心ある人に飲んでいただきたい」それが私どもの願いです。

参考:滋賀びわ湖観光情報

北島酒造の場所と行き方

AROUND JAPAN RV RENTAL 南大阪営業所 から行く場合の一例
滋賀県湖南市針756
駐車場:有り

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